Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фрикадельки из говядины
Как вкусно приготовить - Фрикадельки из говядины
1. Этап
Мелко нарезаем кусок говядины. Добавляем измельченный зеленый лук и имбирь, перетертый на терке. Соль по вкусу.
2. Этап
Вливаем по ложке кунжутного масла и белого вина.
3. Этап
Теперь добавляем крахмал и белок. Очень тщательно вымешиваем руками фарш. Формируем небольшие фрикадельки.
4. Этап
Я готовлю фрикадельки на решетке. Для этого смазываю ее сливочным маслом, опускаю в кипящую воду и готовлю 20-25 минут под крышкой.
5. Этап
Приятного аппетита!
