Name: Фунчоза с креветками и манго
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Креветки - 100 г; Фунчоза - 100 г; Огурец маринованный - 100 г; Сыр твердый - 70 г; Кунжут - 1 ст. л.; Манго - 1 шт; Кокосовое масло - 1 ст. л.; Болгарский перец - 2 шт; Соевый соус - 1.5 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Петрушка - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фунчоза с креветками и манго

1. Креветки - 100 г

2. Фунчоза - 100 г

3. Огурец маринованный - 100 г

4. Сыр твердый - 70 г

5. Кунжут - 1 ст. л.

6. Манго - 1 шт

7. Кокосовое масло - 1 ст. л.

8. Болгарский перец - 2 шт

9. Соевый соус - 1.5 ст. л.

10. Чеснок - 2 зуб.

11. Петрушка - по вкусу

12. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Фунчоза с креветками и манго

1. Этап

1. Разогреть духовку до 150С. 2. Оттаять и почистить креветки. 3. Вымыть, почистить и нарезать соломкой перец.

2. Этап

4. Креветки и перец запечь 10 мин при 150С (вторая полка сверху и нагрев только снизу). 5. Обжарить кунжут на медленном огне без масла. 6. Вымыть, почистить и нарезать соломкой манго. 7. Вымыть, почистить и мелко покрошить чеснок. 8. Вымыть и мелко покрошить петрушку.

1. Этап. Фунчоза с креветками и манго: 4. Креветки и перец запечь 10 мин при 150С (вторая полка сверху и нагрев только снизу). 5. Обжарить кунжут на медленном огне без масла. 6. Вымыть, почистить и нарезать соломкой манго. 7. Вымыть, почистить и мелко покрошить чеснок. 8. Вымыть и мелко покрошить петрушку.

3. Этап

9. Замариновать креветки в соусе из кокосового масла, кунжута, соевого соуса, петрушки и чеснока в течении 30 минут или более.

1. Этап. Фунчоза с креветками и манго: 9. Замариновать креветки в соусе из кокосового масла, кунжута, соевого соуса, петрушки и чеснока в течении 30 минут или более.

4. Этап

10. Нарезать сыр и огурцы соломкой. 11. Сварить фунчозу согласно инструкции. Я варю 1 минуту и промываю холодной водой.

1. Этап. Фунчоза с креветками и манго: 10. Нарезать сыр и огурцы соломкой. 11. Сварить фунчозу согласно инструкции. Я варю 1 минуту и промываю холодной водой.

5. Этап

12. Смешать все ингредиенты. 13. Подавать в теплом виде (комнатной температуры тоже пойдет), так как после холодильника кокосовое масло застывает и будет не так вкусно. Приятного аппетита!