Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ганаш на сметане
Как вкусно приготовить - Ганаш на сметане
1. Этап
Возьмите ингредиенты для приготовления ганаша на сметане.
2. Этап
Сливочное масло выложите в кастрюлю с толстым дном.
3. Этап
Добавьте сахар.
4. Этап
Выложите сметану.
5. Этап
Насыпьте в кастрюлю какао-порошок.
6. Этап
Поставьте кастрюлю на плиту. Постоянно перемешивая все ингредиенты, доведите ганаш до кипения и сразу выключайте. Ганаш должен быть гладкой, однородной, кремовой консистенции.
7. Этап
Если вам нужно украсить торт или пирожные, то сразу залейте ганашем торт. Когда крем остынет, то сразу загустеет. В этом случае его можно при необходимости растопить. Можно подать ганаш как десерт.
8. Этап
Ганаш на сметане готов. Готовьте и применяйте по назначению.
