Ингредиенты для - Говядина по-японски
Как вкусно приготовить - Говядина по-японски
1. Этап
Говядина нарезаем на бруски поперек волокон мяса. Ширина каждого бруска около 1-1,5 сантиметра.
2. Этап
В некоторых вариантах этого рецепта говядину замачивают на 1 день в минералке, но я этого не делаю, и получается тоже вкусно. Итак, теперь мясо нарезано, и мы разогреваем на сковороде масло. Обжариваем на нем говядину, пока из него немного не выпариться жидкость. Затем добавляем лук.
3. Этап
Обжариваем мясо с луком на довольно сильном огне, пока цвет лука не станет золотистым, всыпаем кунжут.
4. Этап
Затем добавляем нарезанный болгарский перец. Обжариваем все вместе несколько минут.
5. Этап
Теперь можно выкладывать нарезанную капусту.
6. Этап
Убавляем огонь до медленного и тушим до полного приготовления капусты. Соль в оригинале не используется, готовое блюдо просто поливают соевым соусом. Приятного вам аппетита!
