Ингредиенты для - Говядина с сельдереем
Как вкусно приготовить - Говядина с сельдереем
1. Этап
Натрите морковь на терку для корейского салата, черешок сельдерея и лук мелко нарежьте.
2. Этап
Говядину нарезаем соломкой.
3. Этап
Разогрейте на сковороде 2 столовых ложки масла. Выложите на сковороду мясо, добавьте белое вино. Обжариваем мясо, пока оно не побелеет.
4. Этап
Мясо побелело! Слейте всю жидкость в отдельную емкость. Продолжайте жарить мясо, пока оно не станет сухим. Добавьте соевый соус, сахар и измельченный чеснок. Хорошенько перемешайте.
5. Этап
Теперь добавьте морковь, сельдерей, лук и тертый имбирь. Сверху полейте жидкостью, которая была слита в отдельную емкость.
6. Этап
Уменьшаем огонь и хорошенько все перемешиваем. Тушим до тех пор, пока не испарится вся жидкость. В самом конце добавляем перец.
7. Этап
Готово! Приятного аппетита!
