Информация о рецепте
Ингредиенты для - Греческий шницель
Как вкусно приготовить - Греческий шницель
1. Этап
1. Мясо нарежьте на порционные куски, толщиной по 2 см.
2. Этап
2. Посолите, поперчите и отбейте с помощью кухонного молотка до толщины по 1 см.
3. Этап
3. Обмакните каждый кусок в слегка взбитое яйцо, обваляйте в панировочных сухарях.
4. Этап
4. Обжарьте на сильном огне, на разогретом оливковом масле с двух сторон до румяной корочки. Переложите шницели на бумажную салфетку, чтобы стек излишний жир.
5. Этап
5. Подавайте со сладким перцем в томате и молодым отварным картофелем. Приятного аппетита!
