Name: Гречка с курицей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Сыр твердый - 100 грамм; Крупа гречневая - 200 грамм; Шампиньоны - 200 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Окорочок куриный - 2 штуки; Сливки 10% - 200 мл; Масло растительное, соль, паприка - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гречка с курицей

1. Сыр твердый - 100 грамм

2. Крупа гречневая - 200 грамм

3. Шампиньоны - 200 грамм

4. Лук репчатый - 1 штука

5. Окорочок куриный - 2 штуки

6. Сливки 10% - 200 мл

7. Масло растительное, соль, паприка - по вкусу

Как вкусно приготовить - Гречка с курицей

1. Этап

Гречневую крупу промойте под проточной водичкой и откиньте на дуршлаг. Затем опустите ее в подсоленную кипящую воду и отваривайте до полной готовности на протяжении двадцати минут до тех пор, пока вода полностью не впитается.

2. Этап

Репчатый лучок очистите и нарубите. Выложите в раскаленное растительное масло и обжарьте. Грибы замочите в воде. Вымойте и почистите их. Нарежьте шампиньоны слайсами. Добавьте к луку и обжарьте пять минут.

1. Этап. Гречка с курицей: Репчатый лучок очистите и нарубите. Выложите в раскаленное растительное масло и обжарьте. Грибы замочите в воде. Вымойте и почистите их. Нарежьте шампиньоны слайсами. Добавьте к луку и обжарьте пять минут.

3. Этап

Отварную гречку перемешайте с лучком и грибочками. Возьмите форму для запекания, в которой планируете готовить блюдо. Выложите в нее гречку с грибами.

1. Этап. Гречка с курицей: Отварную гречку перемешайте с лучком и грибочками. Возьмите форму для запекания, в которой планируете готовить блюдо. Выложите в нее гречку с грибами.

4. Этап

Окорочка курочки тщательно вымойте, удалите остатки перьев, если такие имеются. Обсушите мясо и натрите смесью из соли и сладкой молотой паприки. Выложите окорочка на гречку, немного их туда вдавите.

1. Этап. Гречка с курицей: Окорочка курочки тщательно вымойте, удалите остатки перьев, если такие имеются. Обсушите мясо и натрите смесью из соли и сладкой молотой паприки. Выложите окорочка на гречку, немного их туда вдавите.

5. Этап

Откройте пакет со сливками, вылейте их поверх курицы с гречкой. Натрите любой твердый сыр и присыпьте им равномерно все блюдо. Выпекайте его в духовке, при температуре в 200 градусов около сорока минут.