Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гречка, томленная со свининой
Как вкусно приготовить - Гречка, томленная со свининой
1. Этап
Чистое мясо нарежьте небольшими кубиками.
2. Этап
Гречку переберите и бросьте на сковороду для своеобразной прокалки, так она будет более рассыпчатой.
3. Этап
Разогрейте большую сковороду с толстыми дном и стенками и обжарьте на ней филе свинины. Добавьте к нему мелко порезанный лук и натертую морковь. Продолжайте жарить еще 5 минут.
4. Этап
Добавьте томатную пасту, соль и перец, тушите смесь еще пару минут.
5. Этап
Гречку всыпьте в мясо-овощную смесь и залейте водой так, чтобы все было покрыто ею приблизительно на 1 сантиметр. Томите на медленном огне 25 минут.
6. Этап
Вкусное и полезное мясное блюдо готово! Подавайте его к столу с рубленой свежей зеленью.
