Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гречневые лепешки
Как вкусно приготовить - Гречневые лепешки
1. Этап
1. Гречневую крупу переберите, промойте до чистой воды. Залейте кипятком с солью и соевым соусом и варите 15-20 минут до полной готовности. Овощи очистите и промойте.
2. Этап
2. Порежьте мелко лук и морковь и на растительном масле обжарьте овощи до готовности.
3. Этап
3. Соедините гречку с жареными овощами, дайте им немного остыть.
4. Этап
4. Добавьте сырое яйцо, муку, соль, перец и перемешайте тщательно.
5. Этап
5. Влажными руками сформируйте лепешки, обваляйте в муке или панировочных сухарях, их я не включала в состав.
6. Этап
6. Обжарьте на растительном масле лепешки до золотистой корочки.
7. Этап
7. У меня получилось 5 больших лепешек, подавайте их со сметаной тепленькими. Приятного!
