Name: Гуляш по-венгерски из свинины
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Свинина - 300 грамм; Болгарский перец - 1 штука; Мука - 1 ст. ложка; Сметана - 100 грамм; Бульон - 100 миллилитров; Томатная паста - 1 ст. ложка; Соль - 0,5 чайных ложки; Лук репчатый - 1 штука; Перец черный молотый - 1 щепотка; Паприка - 0,25 чайных ложки; Шпик - 80 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гуляш по-венгерски из свинины

1. Свинина - 300 грамм

2. Болгарский перец - 1 штука

3. Мука - 1 ст. ложка

4. Сметана - 100 грамм

5. Бульон - 100 миллилитров

6. Томатная паста - 1 ст. ложка

7. Соль - 0,5 чайных ложки

8. Лук репчатый - 1 штука

9. Перец черный молотый - 1 щепотка

10. Паприка - 0,25 чайных ложки

11. Шпик - 80 грамм

Как вкусно приготовить - Гуляш по-венгерски из свинины

1. Этап

1. Перед тем как приготовить гуляш, займитесь овощами. Помойте сладкий перец, уберите из него семена, порежьте овощ соломкой. Очистите от кожуры лук, порежьте его на кубики. Порежьте шпик кубиками.

2. Этап

2. В емкость уложите шпик, поставьте его в микроволновую печь. На 600 Вт готовьте полторы минуты. Положите к шпику лук и перец.

1. Этап. Гуляш по-венгерски из свинины: 2. В емкость уложите шпик, поставьте его в микроволновую печь. На 600 Вт готовьте полторы минуты. Положите к шпику лук и перец.

3. Этап

3. Помойте мясо. Промокните его и порежьте на небольшие куски. Посолите и поперчите (я добавляю паприку). Перемешайте.

1. Этап. Гуляш по-венгерски из свинины: 3. Помойте мясо. Промокните его и порежьте на небольшие куски. Посолите и поперчите (я добавляю паприку). Перемешайте.

4. Этап

4. Накройте емкость крышкой. Установите самую большую мощность. Потушите 15 минут, за это время перемешайте два раза.

1. Этап. Гуляш по-венгерски из свинины: 4. Накройте емкость крышкой. Установите самую большую мощность. Потушите 15 минут, за это время перемешайте два раза.

5. Этап

5. Положите муку, добавьте томатную пасту, снова перемешайте.

6. Этап

6. Разведите смесь муки и пасты бульоном. Перемешайте. В готовящееся блюдо добавьте томатный соус. Перемешайте. Прокипятите еще 2 минуты. Достаньте продукты. Полейте сверху сметаной. Перемешайте продукты. Подавайте готовый гуляш на стол.