Гусь кусочками в мультиварке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Гусь кусочками в мультиварке

1. Гусь - 500 грамм
2. Морковь - 2 штуки
3. Лук репчатый - 1 штука
4. Томатный сок - 1 стакан
5. Вино красное полусухое - 1/2 стакана
6. Розмарин - 1 чайная ложка
7. Перец душистый молотый - 1/2 чайных ложки
8. Жир гусиный - 2 ст. ложки
9. Соль - 1/2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Гусь кусочками в мультиварке

1. Этап

Мясо обмойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками 1,5-2см. Включите в мультиварке режим "Тушение". Обжарьте мясо на растопленном смальце.

1. Этап. Гусь кусочками в мультиварке: Мясо обмойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками 1,5-2см. Включите в мультиварке режим

2. Этап

На оставшемся жире обжарьте сначала морковь, а затем лук. Выложите мясо, добавьте специи и перемешайте.

1. Этап. Гусь кусочками в мультиварке: На оставшемся жире обжарьте сначала морковь, а затем лук. Выложите мясо, добавьте специи и перемешайте.

3. Этап

Добавьте 1 стакан (для мультиварки) томатного сока. Тушите при закрытой крышке. За 10 минут до готовности - 1/2 стакана (для мультиварки) вина. Если готовите для детей, замените вино соком из темного винограда. Попробуйте и посолите по вкусу.

1. Этап. Гусь кусочками в мультиварке: Добавьте 1 стакан (для мультиварки) томатного сока. Тушите при закрытой крышке. За 10 минут до готовности - 1/2 стакана (для мультиварки) вина. Если готовите для детей, замените вино соком из темного винограда. Попробуйте и посолите по вкусу.

4. Этап

Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!

1. Этап. Гусь кусочками в мультиварке: Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!