Яблочный штрудель диетический

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Яблоки нарежьте небольшими кубиками.

3. Этап

Запеките яблоки в микроволновой печи до мягкости. В зависимости от сорта яблок и мощности микроволновки может уйти от 4 до 8 минут. Один-два раза яблоки необходимо в процессе перемешать.

4. Этап

Добавьте к яблокам корицу и мед по вкусу.

5. Этап

Добавьте сюда же по желанию измельченные грецкие орехи или изюм.

6. Этап

Хорошо все перемешайте.

7. Этап

Взбейте яйцо с сахаром.

8. Этап

Смажьте лаваш яичной смесью при помощи кулинарной кисти.

9. Этап

Распределите равномерно начинку, отступив немного от одного края.

10. Этап

Заверните лаваш с начинкой рулетом. Перенесите аккуратно рулет на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком и смажьте поверхность оставшейся яичной смесью. Выпекайте при 190 градусах около 15 минут.

11. Этап

Диетический яблочный штрудель готов. Приятного аппетита!