Яблоки в платочках

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Помойте яблоки, удалите из них сердцевинки.

3. Этап

Отрежьте от удаленных сердцевинок по кусочку, толщиной примерно 1 см.

4. Этап

Вставьте вырезанные кусочки снизу в яблоко, подобно пробке.

5. Этап

Измельчите орехи.

6. Этап

Смешайте сахар, орехи и корицу.

7. Этап

Заполните сахарно-ореховой смесью выемки у яблок.

8. Этап

У пласта теста отрежьте сбоку около сантиметра.

9. Этап

Разделите тесто на 4 части.

10. Этап

Раскатайте каждый кусочек теста в квадрат, размером достаточным, чтобы завернуть в него яблоко.

11. Этап

Соберите кончики теста к центру и хорошо защипните, чтобы при выпечке они не раскрылись.

12. Этап

Из полоски теста вырежьте листочки, тупой стороной ножа нанесите прожилки, как у листьев.

13. Этап

Выложите заготовки на лист для выпечки, закрепите "листочки" из теста.

14. Этап

Смажьте перед выпечкой смесью яичного желтка и молока.

15. Этап

Выпекайте при температуре около 150 градусов 20-25 минут, следите за своей духовой.

16. Этап

Перед подачей посыпьте яблоки "в платочках" сахарной пудрой. Получилась очень вкусная домашняя выпечка с приятным "сюрпризом" внутри.