Name: Ядрёная горчица
Prep time: 19 h
Cook time: 19 h
Yield: 4
Ingredients: Горчица сухая - 3 ст. ложки; Соль - 1/2 ч. ложки; Сахар - 2 ст. ложки; Масло растительное - 1 ч. ложка; Уксус 9% - 1/2 ч. ложки; Кипяток - 5 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

19 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ядрёная горчица

1. Горчица сухая - 3 ст. ложки

2. Соль - 1/2 ч. ложки

3. Сахар - 2 ст. ложки

4. Масло растительное - 1 ч. ложка

5. Уксус 9% - 1/2 ч. ложки

6. Кипяток - 5 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Ядрёная горчица

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Горчичный порошок можно приобрести в магазине или на рынке.

2. Этап

Высыпьте горчичный порошок, сахар и соль в глубокую емкость или банку, контейнер для пищевых продуктов. Сахара должно быть достаточно, чтобы горчица получилась жгучей на вкус.

1. Этап. Ядрёная горчица: Высыпьте горчичный порошок, сахар и соль в глубокую емкость или банку, контейнер для пищевых продуктов. Сахара должно быть достаточно, чтобы горчица получилась жгучей на вкус.

3. Этап

Перемешайте все сухие составляющие между собой. Вскипятите воду в чайнике и влейте ее в емкость по частям, сразу же замешивая горчицу венчиком или вилкой.

1. Этап. Ядрёная горчица: Перемешайте все сухие составляющие между собой. Вскипятите воду в чайнике и влейте ее в емкость по частям, сразу же замешивая горчицу венчиком или вилкой.

4. Этап

Доведите горчицу до нужной густоты с помощью кипятка, затем влейте уксус и растительное масло. Помните, что при созревании горчица еще немного загустеет. Вмешивайте все аккуратно, чтобы не обжечь слизистые.

1. Этап. Ядрёная горчица: Доведите горчицу до нужной густоты с помощью кипятка, затем влейте уксус и растительное масло. Помните, что при созревании горчица еще немного загустеет. Вмешивайте все аккуратно, чтобы не обжечь слизистые.

5. Этап

Выложите запаренную горячую горчицу в банку или контейнер для пищевых продуктов, закройте крышкой и настаивайте при комнатной температуре сутки. В течение 1-2 суток горчица получится ядреной, жгучей, а потом жгучий привкус будет уменьшаться. Подавайте ее к столу в соуснике, пиале.