Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яйца жареные в скорлупе
Как вкусно приготовить - Яйца жареные в скорлупе
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Отварите куриные яйца вкрутую. После этого пилкой их распилите так, чтобы скорлупа осталась целой.
3. Этап
Аккуратно извлеките желток и белок.
4. Этап
Выложите белок и желток в миску, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и сливочное масло. Хорошо все подавите вилкой и перемешайте.
5. Этап
Наполните скорлупу подготовленной начинкой.
6. Этап
Каждую половинку обмакните в панировочные сухари.
7. Этап
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите половинки яиц.
8. Этап
Обжарьте их до красивой и золотистой корочки. Выложите яйца жареные в скорлупе на блюдо и подайте их к столу.
