Ингредиенты для - Японское печенье
Как вкусно приготовить - Японское печенье
1. Этап
Подготовьте необходимые продукты, по желанию заменив кокосовую стружку кунжутом, маком, измельчёнными орехами или другой добавкой.
2. Этап
Слегка разотрите желтки с сахаром, добавьте крахмал (50 г) и соедините компоненты.
3. Этап
Добавьте сухое молоко в желтково-крахмальную массу и замесите руками слегка липкое тесто.
4. Этап
При необходимости добавьте в тесто ещё немного крахмала, хорошо вымесите, скатайте в жгут и разделите на 8-10 частей.
5. Этап
Сформируйте японское печенье в виде небольших шариков, а затем окуните каждое в кокосовую стружку, слегка придавливая.
6. Этап
Разместите изделия на подготовленном противне и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут до золотистости.
7. Этап
По окончанию выпекания дайте японскому печенью остыть, а затем подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!
