Ингредиенты для - Яичный сэндвич
Как вкусно приготовить - Яичный сэндвич
1. Этап
Готовим все продукты. Для закуски яйца нужно сварить вкрутую. Можно это сделать заранее. Бекон из индейки можно обжарить, что и написано у него на упаковке. Для себя я жарить не буду. Сворачиваем ломтик нарезанного бекона вчетверо - по величине разрезанного пополам яйца. Огурец нарезаем пластинами наискосок, а помидор - кругляшами. Для яиц нужно брать мелкие и помидоры, и огурцы, и листики салата.
2. Этап
Чтобы яйца, лёжа на боку, были устойчивые их тёплыми нужно почистить и уложить на бок, немного прижав или срезав чуть у бочкА белок. Разрезаем яйца на 2 части (см. фото). Майонез я немного поперчу чёрным свежемолотым перцем.
3. Этап
Собираем сэндвичи. Верх нижней половинки яйца обмазываем майонезом. На него укладываем кружок помидора, потом - мелкую зелень (листья салата и петрушки), далее - свёрнутый бекон, на бекон - дольку огурца. Обмазываем верхнюю половинку яйца тоже майонезом с перцем.
4. Этап
Накрываем верх. Сразу говорю, что "конструкция" устойчивая, но для большей устойчивости проткните шпажками или зубочистками. Немного верхушку яйца примажем майонезом и посыпим кунжутом.
5. Этап
Перекус готов. Так же такую закуску можно поставить и на праздничный стол, выложив сэндвичи на листики салата.
