Кабачки со сливами на зиму

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления кабачков со сливами на зиму.

2. Этап

В стерилизованную банку выложите укроп и лист вишни.

3. Этап

Добавьте зубчики чеснока.

4. Этап

Кабачки вымойте, нарежьте кружками и выложите несколько кружков в банку.

5. Этап

Вымойте сливу и добавьте к кабачкам.

6. Этап

Чередуя сливу и кабачки, заполните банку доверху.

7. Этап

Залейте банку кипятком, накройте крышкой и дайте постоять 20 минут. После слейте воду в кастрюлю, вскипятите, залейте снова и опять дайте постоять 20 минут. В третий раз слейте воду в кастрюлю и вскипятите.

8. Этап

Пока закипает вода, добавьте в банку сахар, соль и уксус. Залейте кабачки в третий раз, закатайте крышку, переверните вверх дном и укутайте в одеяло до полного остывания.

9. Этап

Кабачки со сливами готовы. Храните в прохладном месте.