Ингредиенты для - Канапе Рафаэлло
Как вкусно приготовить - Канапе Рафаэлло
1. Этап
Огурец нарезать на кружочки. Кусочки любимого хлеба нарезать квадратиками со сторой, равной диаметру огурца.
2. Этап
Огурец для начинки натереть на мелкой терке.
3. Этап
Выложить огурец в чашку с творожным сыром, натертым твердым сыром и майонезом.
4. Этап
Сюда же выложить тунец (без жидкости) и натертые на мелкой терку желтки. Поперчить. Я не солила. Для меня достаточно соли самих продуктов. Все перемешать.
5. Этап
Для панировки шариков яичный белок натереть на мелкой терке и смешать с кокосовой стружкой.
6. Этап
Теперь собираем. Кусочки хлеба смазываем горчицей, сверху укладываем огуречный кружок, пластиночки имбиря. Берем чайную ложку основной массы, выкладываем ее на панировку, перекатываем, формируя шар. Помещаем его на огурчик. Украшаем зеленью и рубленым маринованым имбирем.
7. Этап
Всем веселых праздников!
