Информация о рецепте
Ингредиенты для - Карамелизованный лук
Как вкусно приготовить - Карамелизованный лук
1. Этап
Нарежьте лук кольцами и разделите их.
2. Этап
Разогрейте в кастрюле с толстым дном или в сковороде с высокими бортиками сливочное масло и оливковое. Выложите туда весь лук и на большом огне жарьте 5 минут.
3. Этап
Затем уменьшите огонь до минимума и тушите лук, помешивая каждые 20-30 минут. Тушите около 2 часов. Лук даст сладкий сок, сахар и сам будет карамелизироваться. Следите за тем, чтобы он не пригорел. Лук даст сладкий запах! Вам понравится,) Приятного аппетита!
