Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные крокеты с имбирем
Как вкусно приготовить - Картофельные крокеты с имбирем
1. Этап
В глубокой сковороде обжарьте лук, специи и мелко нарезанный перец чили.
2. Этап
Добавьте хлопья чили, имбирь, и чеснок, пропущенный через пресс. Обжарьте 3-4 минуты.
3. Этап
Картошку почистите, и отварите. Сделайте из нее пюре. Добавьте в скороду, и хорошенько перемешайте.
4. Этап
Сформируйте из картофельной массы шарики.
5. Этап
Окуните каждый во взбитое яйцо и обваляйте в панировке.
6. Этап
Обжарьте во фритюре до золотистого цвета.
7. Этап
Выложите крокеты на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
