Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные вафли с беконом
Как вкусно приготовить - Картофельные вафли с беконом
1. Этап
Бекон нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте их до хрустящей корочки в сковороде. Небольшую часть оставьте для сервировки. В это же время отварите очищенный картофель до готовности.
2. Этап
Сделайте основу теста. Яйца взбейте венчиком. Мелко нашинкуйте лук.
3. Этап
Готовый картофель превратите в пюре и добавьте к яйцам. Всыпьте муку, соль и перец, а также измельчённый лук.
4. Этап
Далее в картофельное тесто всыпьте бекон. Всё ещё раз перемешайте.
5. Этап
Запекайте вафли в вафельнице до готовности. Подавайте их со сметаной, луком и беконом. Приятного аппетита!
