Кекс на кефире с вишней

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса с вишней.

2. Этап

В миску разбейте яйца.

3. Этап

Всыпьте сахар.

4. Этап

Тщательно перемешайте яйца с сахаром. Можно взбить миксером.

5. Этап

Добавьте мягкое сливочное масло.

6. Этап

Влейте кефир.

7. Этап

Всыпьте муку и разрыхлитель.

8. Этап

Хорошо перемешайте все ингредиенты теста. По консистенции оно должно быть, как густая сметана.

9. Этап

Вишню помойте и удалите косточки.

10. Этап

Выложите тесто в форму. На тесто выложите вишню.

11. Этап

Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 170-175 градусов 40-45 минут.

12. Этап

Достаньте кекс из формы, охладите и подавайте к столу. Приятного чаепития!