Кексы с маршмеллоу

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кексов с маршмеллоу.

2. Этап

Разбейте в миску яйца, добавьте сахар и ванильный сахар. Все хорошенько взбейте.

3. Этап

Во взбитую массу влейте кефир.

4. Этап

Влейте растительное масло.

5. Этап

Маршмеллоу порежьте на кусочки и добавьте в миску.

6. Этап

Просейте в миску муку с разрыхлителем, чтобы насытить ее кислородом и избавиться от мусора.

7. Этап

Все перемешайте, чтобы получилось тесто без комочков муки.

8. Этап

Разложите тесто по формам для кексов на 2/3 высоты.

9. Этап

Поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 25-35 минут, до готовности. Время зависит от величины формочек и вашей духовки. Достаньте готовые кексы из духовки и полностью остудите. При желании можно посыпать верх кексов сахарной пудрой или полить глазурью.

10. Этап

Приятного аппетита!