Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кексы со смородиной на кефире
Как вкусно приготовить - Кексы со смородиной на кефире
1. Этап
В миску наливаем кефир, растительное масло, добавляем сметану, крахмал, сахар, ванильный сахар, имбирь, корицу, соль. Перемешиваем, получая однородную массу.
2. Этап
В миску к жидким ингредиентам добавляем муку с содой. Не размешивая, делаем небольшую дырочку, куда высыпаем смородину.
3. Этап
Замешиваем тесто. По консистенции тесто не жидкое, но и не плотное: липкое и жирноватое.
4. Этап
Раскладываем наше тесто по формочкам, застеленным манжетиками, заполняя их на треть.
5. Этап
Ставим кексы в разогретую до 160-170 градусов духовку и выпекаем до готовности - красивой румяной корочки - около 40-50 минут. Приятного аппетита!
