Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хек жареный
Как вкусно приготовить - Хек жареный
1. Этап
Хека промойте, удалите у него косточки, выпотрошите и нарежьте тушку порционными кусочками. Не забудьте убрать хвост, голову и плавники. Рыбу посолите и поперчите. Оставьте её на 15 минут.
2. Этап
Сделайте кляр. Взбейте в миске молоко с яйцами.
3. Этап
Всыпьте муку. Взбейте кляр до единой консистенции.
4. Этап
Хек обмакните в готовом кляре.
5. Этап
Обжарьте кусочки рыбы в масле до готовности. Приятного аппетита!
