Хлеб без соли

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В глубокой миске соедините теплую воду, дрожжи, лимонный сок и сахар. Хорошо перемешайте.

3. Этап

Добавьте кунжут.

4. Этап

Затем добавьте просеянную муку.

5. Этап

Сначала перемешайте все ложкой.

6. Этап

Затем продолжите замес руками.

7. Этап

Если вы будете использовать специальную форму для хлеба, то переложите туда тесто. Я делаю круглый хлеб, поэтому просто перекладываю его на противень застеленный пергаментом.

8. Этап

Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте в теплом месте примерно на 1 час. За это время, хлеб должен хорошо увеличиться в размере. Запекайте в духовке при температуре 220-230 градусов до румяной корочки.

9. Этап

Готовый хлеб остудите на решетке.

10. Этап

Приятного аппетита!