Ингредиенты для - Хлеб с сушеными томатами и базиликом
Как вкусно приготовить - Хлеб с сушеными томатами и базиликом
1. Этап
1. Сушеные томаты (самодельные или покупные) нарежьте небольшими кусочками. В миску просейте муку, добавьте сухие дрожжи, соль, базилик, томаты, натертый на терке сыр, перемешайте.
2. Этап
2. В воде размешайте томатную пасту, влейте полученную воду в мучную смесь.
3. Этап
3. Перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
4. Этап
4. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 1 час.
5. Этап
5. Выложите тесто на стол, присыпанный мукой. Обомните тесто 5-6 раз. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут.
6. Этап
6. Казанок или кастрюлю с толстым дном отправьте в разогретую до 210 градусов духовку, благодаря этому получится румяная корочка. Выложите тесто с пергаментом в горячую кастрюлю или казанок.
7. Этап
7. Отправьте форму с хлебом в духовку и запекайте 45-50 минут.
8. Этап
8. Готовый хлеб удалите из формы, оставьте на 10-15 минут и наслаждайтесь.
