Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хрустящая картофельная соломка
Как вкусно приготовить - Хрустящая картофельная соломка
1. Этап
1. Картофель очистите от кожуры и с помощью терки натрите на тонкие полосочки. Затем залейте их холодной водой и оставьте на 10 минут, чтобы картофель отдал немного крахмала.
2. Этап
2. Слейте картофель и промойте через сито или дуршлаг. Затем выложите его на бумажное полотенце и хорошо промокните излишнюю влагу.
3. Этап
3. Тем временем разогрейте фритюр на среднем огне и небольшими порциями опустите в него картофель. Обжаривайте до золотистой корочки в течение 2 минут.
4. Этап
4. Готовый картофель выложите на бумажное полотенце и посолите по вкусу. Приятного аппетита!
