Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хрустящая курочка
Как вкусно приготовить - Хрустящая курочка
1. Этап
Разрежьте курицу со стороны грудки и удалите грудную кость.
2. Этап
Натрите её смесью соли, перца и сухого чеснока и оставьте на полчаса.
3. Этап
Тем временем измельчите лук и зелень, нарежьте лимон и выдавите через пресс чеснок.
4. Этап
Обжарьте курицу на сковороде со стороны кожицы в течение 10 минут. Затем выложите в тарелку.
5. Этап
На оставшемся жире обжарьте лук, чеснок и розмарин. Затем влейте вино и бульон, добавьте лимоны.
6. Этап
Уложите сверху курицу, кожицей вверх и запеките в духовке в течение часа при 200 градусах. Готовое блюдо разделите на порции и подайте на стол.
