Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хрустящие чебуреки
Как вкусно приготовить - Хрустящие чебуреки
1. Этап
Воду вскипятите, добавьте соль и водку, мешайте до полного растворения соли.
2. Этап
В миску добавьте муку и влейте горячую воду с водкой. Быстро замесите тесто ложкой.
3. Этап
Дайте постоять тесту 15 минут, накрыв пленкой.
4. Этап
В миске смешайте измельченную зелень для начинки. Добавьте натертую или мелко порезанную фету. Соль и перец по вкусу. Все перемешайте.
5. Этап
От теста отщипните небольшой кусочек, раскатайте, на 1 половину выложите начинку и накройте второй половиной теста. Обрежьте край. Повторяйте эту процедуру, пока не закончится тесто с начинкой.
6. Этап
В сковороде расколите масло и обжаривайте чебуреки на среднем огне до золотистого цвета около 2 минут с каждой стороны.
