Ингредиенты для - Клубничное варенье

1. Клубника 1 кг.
2. Сахар 1 кг.
3. Лимонная кислота по вкусу

Как вкусно приготовить - Клубничное варенье

1 . Этап

Клубнику промываем, удаляем плодоножки. В кастрюлю выкладываем клубнику слоями пересыпая сахаром. Накрываем полотенцем и оставляем на 4-6 часов, чтоб клубника пустила сок.

1. Этап. Клубничное варенье: Клубнику промываем, удаляем плодоножки. В кастрюлю выкладываем клубнику слоями пересыпая сахаром. Накрываем полотенцем и оставляем на 4-6 часов, чтоб клубника пустила сок.

2 . Этап

Через 4-6-часов отправляем кастрюлю на умеренный огонь и помешивая доводим до кипения. Убавляем огонь и на медленном огне варим 5 минут. Через 5 минут выключаем огонь и даем минут 30 остыть. Убираем пену. Накрываем полотенцем и оставляем на 12 часов.

1. Этап. Клубничное варенье: Через 4-6-часов отправляем кастрюлю на умеренный огонь и помешивая доводим до кипения. Убавляем огонь и на медленном огне варим 5 минут. Через 5 минут выключаем огонь и даем минут 30 остыть. Убираем пену. Накрываем полотенцем и оставляем на 12 часов.

3 . Этап

Через 12 часов повторяем процесс: отправляем кастрюлю на умеренный огонь и помешивая доводим до кипения. Убавляем огонь и на медленном огне варим 5 минут. Через 5 минут выключаем огонь и даем минут 30 остыть. Убираем пену. Накрываем полотенцем и оставляем на 12 часов.

1. Этап. Клубничное варенье: Через 12 часов повторяем процесс: отправляем кастрюлю на умеренный огонь и помешивая доводим до кипения. Убавляем огонь и на медленном огне варим 5 минут. Через 5 минут выключаем огонь и даем минут 30 остыть. Убираем пену. Накрываем полотенцем и оставляем на 12 часов.

4 . Этап

Заключительный этап. отправляем кастрюлю на умеренный огонь и помешивая доводим до кипения. Добавляем лимонную кислоту. Перемешиваем. И варим 5 минут. Тем временем стерилизуем банки и крышки. Через 5 минут заполняем банки вареньем и закупориваем крышками. Переворачиваем баночки крышечкой вниз и накрываем полотенцем (укутываем), оставляем до полного остывания.

1. Этап. Клубничное варенье: Заключительный этап. отправляем кастрюлю на умеренный огонь и помешивая доводим до кипения. Добавляем лимонную кислоту. Перемешиваем. И варим 5 минут. Тем временем стерилизуем банки и крышки. Через 5 минут заполняем банки вареньем и закупориваем крышками. Переворачиваем баночки крышечкой вниз и накрываем полотенцем (укутываем), оставляем до полного остывания.

5 . Этап

Варенье готово! Из данного количества ингредиентов у меня получилось 1,4 кг. Оно получается очень вкусным и ароматным, ягодки остаются целыми и нежными. А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

1. Этап. Клубничное варенье: Варенье готово! Из данного количества ингредиентов у меня получилось 1,4 кг. Оно получается очень вкусным и ароматным, ягодки остаются целыми и нежными. А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
Клубничное варенье
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Компот из яблок на зиму без стерилизации
Компот из яблок на зиму без стерилизации
Подготовьте указанные ингредиенты на банку объемом 0,7...
Шарлотка с апельсином
Шарлотка с апельсином
Охлажденные яйца разбейте в миску, взбивайте венчиком...
Запеканка из манки на кефире
Запеканка из манки на кефире
Начнет с того, что зальем манную крупу кефиром и остав...
Клюквенный курд
Клюквенный курд
Подготовьте указанные ингредиенты. Промойте клюкву в в...
Пляцок Червона рута
Пляцок Червона рута
Ингредиенты. Яйцо взбить с сахаром. Добавить мягкое ма...
Песочно-заварной торт с малиной
Песочно-заварной торт с малиной
Довести до кипения 125 мл. воды и 25 г. сливочного мас...
Aпельсиновый кекс на оливковом масле
Aпельсиновый кекс на оливковом масле
Яйца взбить с сахаром до образования светлой, пышной м...
Маковый пирог Любимый
Маковый пирог Любимый
Начинка. Мак выложить в сотейник или небольшую кастрюл...
Сырой джем релиш из клюквы
Сырой джем релиш из клюквы
Клюкву перебираем, моем, размораживаем. Апельсин моем...
Вишневая паннакотта из семолины
Вишневая паннакотта из семолины
3 стакана соевого молока вскипятить, добавить 3 ст. л....
Оладьи с кокосовым кремом
Оладьи с кокосовым кремом
Смешать муку, соль и дрожжи "Саф-Момент" В отдельной м...
Булочки с шоколадным кремом
Булочки с шоколадным кремом
Пробить погружным блендером творожный сыр с йогуртом....