Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Клубничное варенье без варки
1. Этап
1. Собираем свежую клубнику.
2. Этап
2. Отбираем только спелые и здоровые ягоды. Отмеряем сахар.
3. Этап
3. Промываем клубнику, отрываем хвостики.
4. Этап
4. Каждую клубничку режем на 4 части вдоль.
5. Этап
5. Посыпаем сахаром. И так каждый слой повторяем. Сначала клубника, потом сахар.
6. Этап
6. Самый последний слой - сахар. Оставляем клубнику на ночь, накрываем крышкой.
7. Этап
7. Утром прогреем на слабом огне, доводя клубнику до 60 градусов, чтобы полностью растворился сахар. Выключаем огонь. Стерилизуем баночки.
8. Этап
8. Разливаем по стерильным банкам, накрываем крышками до остывания, затем закручиваем и храним в холодильнике.
