Клубнично-сырный дип к фруктам и ягодам

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Смешайте творожный сыр с клубничным сиропом, ванилью, лимонной цедрой и соком до однородности.

3 . Этап

Очень холодные сливки взбейте в стойкую пену. В три приема, перемешивая лопаточкой снизу вверх, введите взбитые сливки в сырную массу, перемешивая снизу вверх. Выложите в глубокую пиалу и поставьте в холодильник на 15 мин.

4 . Этап

Тем временем разрежьте сливы пополам, удалите косточки. Персики разрежьте на четвертинки и удалите косточки. У клубники удалите плодоножки, крупные ягоды разрежьте пополам. Выложите фрукты на блюдо. На то же блюдо поставьте сырный дип.

5 . Этап

Добавьте вафли и подавайте.