Name: Сливочное суфле
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 10
Ingredients: Сливки - 200 миллилитров; Молоко сгущенное - 200 миллилитров; Желатин - 15 грамм; Молоко - 0,5 стакана; Творожный сыр - 140 стаканов; Какао-порошок - 2 ст. ложки

Ингредиенты для - Сливочное суфле

1. Сливки 200 миллилитров

2. Молоко сгущенное 200 миллилитров

3. Желатин 15 грамм

4. Молоко 0,5 стакана

5. Творожный сыр 140 стаканов

6. Какао-порошок 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Сливочное суфле

1 . Этап

1. Первым делом оставьте желатин для набухания. те временем сливки и сгущенное молоко смешайте и доведите до кипения. У меня на эту процедуру ушло около минуты.

2 . Этап

2. Убрав с огня сразу же добавьте к массе желатин. Мешайте все до полного его растворения, после чего остудите и добавьте сыр. Я все взбивала миксером около 8-10 минут.

1. Этап. Сливочное суфле: 2. Убрав с огня сразу же добавьте к массе желатин. Мешайте все до полного его растворения, после чего остудите и добавьте сыр. Я все взбивала миксером около 8-10 минут.

3 . Этап

3. Форму (кексницу) я покрыла пищевой пленкой и вылила в нее массу. Поставьте в холодильник на несколько часов. Максимум за 120 минут у вас получится нежнейшее суфле.

1. Этап. Сливочное суфле: 3. Форму (кексницу) я покрыла пищевой пленкой и вылила в нее массу. Поставьте в холодильник на несколько часов. Максимум за 120 минут у вас получится нежнейшее суфле.

4 . Этап

4. Переложите его на блюдо и посыпьте сверху какао-порошком. Также сверху можно украсить листьями мяты.

5 . Этап

5. Вот такими кусочками я нарезала и угощала своих домашних. Сливочное суфле в домашних условиях получается необычайно нежным и вкусным. Всем советую попробовать!