Name: Клубничный торт с бананом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Клубника - 150 г; Вода - 125 мл; Масло растительное - 100 мл; Сахар - 75..125 г; Мука пшеничная - 315 г; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Ванилин - по вкусу; Сироп клубничный - 4 ст. л.; Мятный сироп - 4 ст. л.; Клубника - 10..12 шт; Банан - 1 шт; Клубника - по вкусу; Мята - по вкусу; Сахарная пудра - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Клубничный торт с бананом

Клубничный "бисквит"

1. Клубника 150 г

2. Вода 125 мл

3. Масло растительное 100 мл

4. Сахар 75..125 г

5. Мука пшеничная 315 г

6. Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.

7. Ванилин по вкусу

Начинка

1. Сироп клубничный 4 ст. л.

2. Мятный сироп 4 ст. л.

3. Клубника 10..12 шт

4. Банан 1 шт

Украшение

1. Клубника по вкусу

2. Мята по вкусу

3. Сахарная пудра по вкусу

Как вкусно приготовить - Клубничный торт с бананом

1. Этап

Приготовьте клубничный "бисквит". Клубнику хорошо промойте, обсушите, измельчите в пюре с помощью блендера, перелейте в удобную чашу для смешивания.

2. Этап

Добавьте воду и сахар, перемешайте до растворения кристаллов сахара. Влейте масло, перемешайте.

3. Этап

Затем всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином, хорошо перемешайте.

4. Этап

Выложите тесто в форму диаметром 18-20 см.

5. Этап

Выпекайте при 180*С около 40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой, она должна остаться сухой.

6. Этап

Готовый "бисквит" остудите, разрежьте на 3 коржа.

1. Этап. Клубничный торт с бананом: Готовый

7. Этап

Нижний корж пропитайте половиной клубничного сиропа.

8. Этап

Выложите нарезанный тонкими кружочками банан.

9. Этап

Пропитайте второй корж оставшимся клубничным сиропом, накройте им банановый слой. Сверху пропитайте половиной мятного сиропа.

1. Этап. Клубничный торт с бананом: Пропитайте второй корж оставшимся клубничным сиропом, накройте им банановый слой. Сверху пропитайте половиной мятного сиропа.

10. Этап

Выложите нарезанную пластинами клубнику.

11. Этап

Пропитайте оставшимся мятным сиропом третий корж и накройте им клубничный слой. Посыпьте торт сахарной пудрой, украсьте клубникой и мятой.

1. Этап. Клубничный торт с бананом: Пропитайте оставшимся мятным сиропом третий корж и накройте им клубничный слой. Посыпьте торт сахарной пудрой, украсьте клубникой и мятой.

12. Этап

Можно сразу же подавать или выдержать часок в холодильнике.

13. Этап

Тортик в разрезе.

14. Этап

А теперь приятный бонус! По этому же рецепту "бисквита" получаются очень ароматные и нежные клубничные кексы. Для этого просто замесите тесто и разложите по 10-12 формочкам, можно еще в каждый положить по целой клубничке.