Коктейль с квасом, смородиной и базиликом

1 . Этап

Для приготовления коктейля я использовала квас "Очаковский"

2 . Этап

Черную смородину можно использовать замороженную или свежую - какая есть под рукой, добавьте к смородине мёд и квас

3 . Этап

Листья базилика нарежьте.

4 . Этап

Взбейте блендером всё вместе. Базилика рекомендую добавить сначала немного, попробовать, если понравится - добавить еще. 7 листиков - это очень яркий пряный вкус, если хотите более нежный вкус добавьте 2-3 листика

5 . Этап

В стакан положите кубики льда и через сито процедите коктейль. Жмых в коктейле ни к чему.

6 . Этап

Несколько ягод смородины бросьте в стакан и украсьте листиком базилика. Коктейль по консистенции напоминает хороший сок с мякотью, а приятные пузырьки кваса добавляют коктейлю новый оттенок!