Конфеты Грильяж в шоколаде

1 . Этап

100 г шоколада растопить на водяной бане. Кисточкой нанести шоколад на дно и по бокам формочек (я использовала форму от коробочных конфет) Поставить в холод, дать шоколаду застыть! (оставшийся шоколад нам пригодится!)

2 . Этап

Готовим начинку: на водяной бане разогреть сливки, шоколад, сгущенное молоко.

3 . Этап

Постоянно помешивая, дать массе загустеть. Добавить орешки, слегка их порубив ножом.

4 . Этап

Проварить пару минут. Дать остыть! Уложить начинку на застывший школад.

5 . Этап

Как только начинка застынет, нанести сверху оставшийся шоколад, поставить в холод. Конфетки легко выходят из формы. Для красоты покрыла сверху кандурином, пищевой блеск для тортов)

6 . Этап

Вот и все, наши конфетки готовы! Можно пить чай!