Информация о рецепте
Ингредиенты для - Конфитюр из персиков с фисташками
Как вкусно приготовить - Конфитюр из персиков с фисташками
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Персики помойте, затем очистите от шкурки. Если она снимается с трудом, ошпарьте их кипятком, затем переложите в холодную воду на 2-3 минуты. Нарежьте персики на крупные ломтики.
3. Этап
Переложите их в кастрюлю с толстым дном, засыпьте сахаром. Томите персики примерно 20 минут на среднем огне. Пенку снимайте шумовкой.
4. Этап
За 5 минут до окончания добавьте очищенные фисташки.
5. Этап
Затем добавьте агар-агар.
6. Этап
Проварите конфитюр еще 2-3 минуты.
7. Этап
Переложите конфитюр в чистую стерилизованную баночку. Остудите, перевернув вверх дном.
8. Этап
Конфитюр из персиков с фисташками готов, приятного вам аппетита!
