Ингредиенты для - Котлетки с сюрпризом
Как вкусно приготовить - Котлетки с сюрпризом
1. Этап
1. Мясо вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Использовать можно как свинину или говядину, так и курицу, например. Выложите фарш в глубокую мисочку, добавьте соль и специи. Вбейте яйцо.
2. Этап
2. Хлеб разломайте на несколько кусочков и залейте водой или молоком. Оставьте на несколько минут, чтобы размяк.
3. Этап
3. После отожмите и добавьте в фарш.
4. Этап
4. Перемешайте все до однородности. Все, фарш полностью готов.
5. Этап
5. Возьмите немного фарша, выложите его на ладошку, в центр поместите чернослив. Аккуратно сформируйте котлетку.
6. Этап
6. В чаше мультиварки или на сковороде разогрейте растительное масло, выложите туда же сформированные котлетки.
7. Этап
7. Жарьте с двух сторон до румяной корочки. Подавайте готовые котлеты к столу с овощами или гарниром. Приятного аппетита!
