Котлеты с овощами и сыром

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Переложите фарш в глубокую миску.

3. Этап

Добавьте тертые на крупной терке лук и твердый сыр.

4. Этап

Картофель, морковь и кабачок натрите на мелкой терке.

5. Этап

Добавьте к фаршу измельченную зелень, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, соль и молотый перец.

6. Этап

Тщательно все перемешайте.

7. Этап

Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте их в сухарях.

8. Этап

Обжарьте на сковороде с двух сторон до готовности.

9. Этап

Котлеты с овощами и сыром готовы. Приятного аппетита!