Ингредиенты для - Котлеты из фарша без хлеба
Как вкусно приготовить - Котлеты из фарша без хлеба
1. Этап
1. Лук мелко нарезаем, затем обжариваем на растительном масле до золотистого оттенка.
2. Этап
2. На средней терке натираем сырой картофель.
3. Этап
3. К фаршу отправляем обжаренный лук и картофель. Вбиваем яйцо. Солим и перчим фарш, добавляем пол чайной ложки соды. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Вливаем холодной кипяченой воды (сколько возьмет фарш) и вымешиваем до однородности массы.
4. Этап
4. Из получившейся массы формируем котлетки, затем панируем их в муке или панировочных сухарях.
5. Этап
5. На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в него панированные котлеты. Обжариваем на сильном огне по минуте с каждой стороны, чтобы образовалась румяная корочка.
6. Этап
6. Далее перекладываем котлеты в специальную посуду с крышкой для микроволновки и ставим в микроволновку на 5 минут. Жарим на средней мощности.
7. Этап
7. Вот и все, наши котлеты готовы! Приятного аппетита!
