Козинаки из арахиса в карамели

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Орехи обжарьте.

3. Этап

Очистите от кожуры и немного измельчите.

4. Этап

В чашу, пригодную для использования в микроволновой печи, положите молотые орехи, сахар, сироп. Перемешайте.

5. Этап

Включайте микроволновую печь при мощности 700 Вт на 6 мин. Смесь должна начать пузыриться, сахар — растаять и приобрести темно-золотистый цвет. Выньте, добавьте масло и ванильный сахар. Перемешайте.

6. Этап

Готовьте еще 2 минуты. Выньте и добавьте соду. Перемешайте. Масса начнет пениться, это нормально.

7. Этап

Сразу выливайте в противень, смазанный маслом, и разровняйте.

8. Этап

Как только верх немного схватится, нанесите ножом насечки сегментов будущих конфет. После полного остывания разломите на сегменты и подавайте.

9. Этап

Приятного аппетита !!!