Name: Красный борщ с курицей
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Картофель - 500-600 грамм; Морковь - 120 грамм; Перец красный сладкий - 100 грамм; Куриное филе - 500 грамм; Томатная паста - 2 ст. ложки; Лук репчатый - 120 грамм; Вода - 2 литра; Лавровый лист - 1 штука; Соль, растительное масло - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Красный борщ с курицей

1. Картофель - 500-600 грамм

2. Морковь - 120 грамм

3. Перец красный сладкий - 100 грамм

4. Куриное филе - 500 грамм

5. Томатная паста - 2 ст. ложки

6. Лук репчатый - 120 грамм

7. Вода - 2 литра

8. Лавровый лист - 1 штука

9. Соль, растительное масло - по вкусу

Как вкусно приготовить - Красный борщ с курицей

1. Этап

Куриное филе вымойте и обсушите. Разрежьте его на порционные куски. В сотейнике разогрейте растительное масло, обжарьте в нем куриную грудку до золотистого цвета.

2. Этап

Очистите лук и нарежьте его кубиками. Сладкий перец промойте и почистите от семян. Нарежьте его соломкой. Затем отправьте лук и перец в сотейник к курице.

1. Этап. Красный борщ с курицей: Очистите лук и нарежьте его кубиками. Сладкий перец промойте и почистите от семян. Нарежьте его соломкой. Затем отправьте лук и перец в сотейник к курице.

3. Этап

Добавьте в сотейник томатную пасту и обжаривайте овощи с курицей и томатной пастой в течение пяти-десяти минут. При необходимости влейте еще масла или пару столовых ложек воды.

1. Этап. Красный борщ с курицей: Добавьте в сотейник томатную пасту и обжаривайте овощи с курицей и томатной пастой в течение пяти-десяти минут. При необходимости влейте еще масла или пару столовых ложек воды.

4. Этап

Затем добавьте к ингредиентам все количество воды, лавровый лист и соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

5. Этап

Очистите и вымойте картофель. Затем нарежьте его на кусочки одинакового небольшого размера. Положите картошку в борщ и варите до готовности десять минут.