Куриная запеканка ПП

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Куриное мясо отделите от костей. Измельчите филе при помощи блендера или мясорубки.

3. Этап

Добавьте к фаршу пропущенный через пресс чеснок, соль по вкусу и специи.

4. Этап

Болгарский перец и грибы нарежьте кубиками и добавьте к фаршу.

5. Этап

Добавьте кукурузный или картофельный крахмал.

6. Этап

Все хорошо перемешайте и переложите массу ровным слоем в смазанную маслом форму для запекания.

7. Этап

Сверху распределите нарезанный полукольцами лук и нарезанные дольками помидоры. Посолите, поперчите и запекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.

8. Этап

Куриная запеканка ПП готова.

9. Этап

По желанию запеканку можно сбрызнуть оливковым маслом и посыпать зеленью. Приятного аппетита!