Name: Куриные палочки в кокосовой стружке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Грудка куриная - 500 грамм; Масло оливковое - 3 ст. ложки; Вустерский соус - 3 ст. ложки; Красное сухое вино - 4 ст. ложки; Яйцо - 1 штука; Кокосовая стружка - 100 грамм; Масло растительное - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные палочки в кокосовой стружке

1. Грудка куриная - 500 грамм

2. Масло оливковое - 3 ст. ложки

3. Вустерский соус - 3 ст. ложки

4. Красное сухое вино - 4 ст. ложки

5. Яйцо - 1 штука

6. Кокосовая стружка - 100 грамм

7. Масло растительное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные палочки в кокосовой стружке

1. Этап

1. Куриное филе промыть и обсушить. Снять с мяса лишний жир, пленку и сухожилия. Нарезать филе на полоски толщиной до 2 см.

2. Этап

2. Теперь нужно приготовить маринад. Смешать в отдельной посуде вустерский соус, оливковое масло, вино, соль и перец. Этим маринадом залить куриные палочки, хорошо промешать и дать постоять в течение одного часа.

1. Этап. Куриные палочки в кокосовой стружке: 2. Теперь нужно приготовить маринад. Смешать в отдельной посуде вустерский соус, оливковое масло, вино, соль и перец. Этим маринадом залить куриные палочки, хорошо промешать и дать постоять в течение одного часа.

3. Этап

3. Приготовить все для панировки. В миске взбить вилкой яйца. В тарелку высыпать кокосовую стружку. Филе наше замариновалось. Вылить маринад, а палочки обсушить немного бумажным полотенцем. В сковороду вылить масло, разогреть его. Каждый кусочек курицы обмакнуть в яйцо, а потом обсыпать кокосовой стружкой. Положить в сковородку и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Заранее разогрейте духовку и поставьте туда куриные палочки минут на 10, чтобы мясо дошло до готовности.