Свекла в сливочном соусе

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Промытую свеклу сложите в кастрюлю и залейте водой. Варите до мягкости 40-45 минут. Затем остудите.

3. Этап

Сваренную свеклу почистите и нарежьте средними кубиками.

4. Этап

Нарежьте лук мелкими кубиками.

5. Этап

Обжаривайте лук на сковороде с маслом 3-4 минуты, помешивая.

6. Этап

Всыпьте в сковороду свеклу и пассеруйте овощи еще пару минут.

7. Этап

Влейте сливки, добавьте специи по вкусу. Тушите свеклу на тихом огне 1-2 минуты, затем всыпьте чуть муки, перемешайте, сливки станут более густыми.

8. Этап

Свекла в сливках готова, блюдо стало более ароматным и сытным.

9. Этап

Готовое блюдо подавайте к столу в теплом или в холодном виде. Приятного аппетита!