Name: Курица с фунчозой и овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Грудка куриная - 2 штуки; Устричный соус - по вкусу; Фунчоза - 150 грамм; Луковица - 1 штука; Порей - 1 штука; Морковь - 1 штука; Брокколи - 150 грамм; Спаржа - 100 грамм; Кунжут - по вкусу; Масло кунжутное - 2-4 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица с фунчозой и овощами

1. Грудка куриная - 2 штуки

2. Устричный соус - по вкусу

3. Фунчоза - 150 грамм

4. Луковица - 1 штука

5. Порей - 1 штука

6. Морковь - 1 штука

7. Брокколи - 150 грамм

8. Спаржа - 100 грамм

9. Кунжут - по вкусу

10. Масло кунжутное - 2-4 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Курица с фунчозой и овощами

1. Этап

1. Первым делом хотелось бы остановиться на том, как варить фунчозу. В кастрюле довести до кипения воду и отправить туда фунчозу буквально на 2 минуты. Хотелось бы отметить, что солить или заправлять ее не надо. После варки откинуть на дуршлаг и дать стечь всей воде (дополнительно промывать тоже не надо).

2. Этап

2. Теперь можно приступить к овощам. В рецепт приготовления курицы с фунчозой и овощами можно использовать абсолютно любые миксы, которые вам по душе. В данном случае на сковороде необходимо обжарить очищенный и измельченный лук, порей, морковь, спаржу (предварительно можно припустить ее) и брокколи.

1. Этап. Курица с фунчозой и овощами: 2. Теперь можно приступить к овощам. В рецепт приготовления курицы с фунчозой и овощами можно использовать абсолютно любые миксы, которые вам по душе. В данном случае на сковороде необходимо обжарить очищенный и измельченный лук, порей, морковь, спаржу (предварительно можно припустить ее) и брокколи.

3. Этап

3. Грудку вымыть, обсушить немного и отправить на сковороду с небольшим количеством кунжутного масла. В небольшую мисочку налить устричный соус и для любителей остренького добавить перец чили. Обжаренную на сильном огне до золотистой корочки отправить сначала в соус, а затем обвалять со всех сторон в кунжуте.

1. Этап. Курица с фунчозой и овощами: 3. Грудку вымыть, обсушить немного и отправить на сковороду с небольшим количеством кунжутного масла. В небольшую мисочку налить устричный соус и для любителей остренького добавить перец чили. Обжаренную на сильном огне до золотистой корочки отправить сначала в соус, а затем обвалять со всех сторон в кунжуте.

4. Этап

4. После этого снова выложить на сковороду и уже довести грудку до полной готовности. При желании можно добавить какие-нибудь любимые специи, которые вам по душе.

1. Этап. Курица с фунчозой и овощами: 4. После этого снова выложить на сковороду и уже довести грудку до полной готовности. При желании можно добавить какие-нибудь любимые специи, которые вам по душе.

5. Этап

5. Вот и все, курица с фунчозой и овощами в домашних условиях готова к сервировке. На дно тарелки выложить лапшу с овощами, полить небольшим количеством соуса, а сверху - курочку. Можно добавить щепотку кунжута или свежей зелени.