Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица с луком в пиве
Как вкусно приготовить - Курица с луком в пиве
1. Этап
1. В кастрюлю положите сливочное масло и растопите его, выложите вымытое и сухое мясо кожей вниз, затем обжарьте мясо с одной и другой стороны до золотистого цвета, немного посолите.
2. Этап
2. Выложите курицу из кастрюли, слейте жир, оставьте всего 2-3 ложки.
3. Этап
3. Очистите и нарежьте лук полукольцами, затем выложите в кастрюлю к куриному жиру.
4. Этап
4. Перемешайте лук, готовьте его на среднем огне около 15 минут.
5. Этап
5. Верните в кастрюлю курицу, добавьте горчицу, пиво, бульон, сахар, лавровый лист, тимьян, немного посолите и поперчите. Доведите до кипения.
6. Этап
6. Накройте крышкой и уменьшите огонь, варите около 45-60 минут.
7. Этап
7. Подавайте с лапшой, выложив на нее мясо с луком и полив образовавшимся соусом.
