Name: Курица в мультиварке в вине
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 6
Ingredients: Курица - 1,5-2 кг; Вино красное сладкое - 0,5 стакана; Яблочный уксус - 0,5 стакана; Малина перетертая - 0,5-1 стакана; Мед - 2-3 ст. ложек; Соевый соус - 2 ст. ложки; Горчица - 1 ч. ложка; Чеснок - 1-2 зубчиков; Цедра апельсина - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

5 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица в мультиварке в вине

1. Курица - 1,5-2 кг

2. Вино красное сладкое - 0,5 стакана

3. Яблочный уксус - 0,5 стакана

4. Малина перетертая - 0,5-1 стакана

5. Мед - 2-3 ст. ложек

6. Соевый соус - 2 ст. ложки

7. Горчица - 1 ч. ложка

8. Чеснок - 1-2 зубчиков

9. Цедра апельсина - по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица в мультиварке в вине

1. Этап

Для начала нужно разделать курицу на порционные кусочки, промыть их в проточной воде, затем выложить на полотенце, чтобы они просохли.

2. Этап

Теперь берем глубокую миску и смешиваем в ней вино, соевый соус, перетертую малину, яблочный уксус, мед, горчицу и измельченный чеснок. Приготовленным маринадом заливаем кусочки курицы, перемешиваем все и оставляем мясо мариноваться на 4 часа, а лучше на ночь.

3. Этап

Когда курочка хорошенько промаринуется, выкладываем ее в чашу мультиварки вместе с маринадом. Включаем режим "Тушение", закрываем клапан и готовим курицу 30-35 минут. После того, как режим закончится, открываем крышку и продолжаем тушить мясо до загустения соуса.

4. Этап

В итоге курочка получается невероятно вкусная с очень необычным темно-коричневым соусом, выложите готовое блюдо в тарелку полейте соусом и посыпьте его цедрой апельсина, это будет смотреться восхитительно. Приятного вам аппетита!